-Видео

Корни
Смотрели: 353 (0)

 -Музыка

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в милк_минк

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 97) Рецепты_домохозяек -Quest_PISTOLs- Аватары_и_хрюники НАША_МАНЕЖКА СимпАчки_и_ПЧёлки Симпатии_и_Пч zdravy ОбменРеклама Народные_советы Маркетинг_и_Реклама РЕКЛАМА_ДНЕВНИКОВ_ИМ Реклама_Симпы_и_ПЧ -РЕКЛАМА_ВСЕГО- Реклама_и_картинки-дневы Любовь_не_имеет_границ Обмен_картинками _симпы_ПЧ_реклама_ Сфера_Любви Пиар_Пиар Симпатии_и_реклама Вопрос_-_ответ Симпатии_И_ПЧелки Самореклама Женская_доля В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Слу4айные_встре4и ПИАР_БИЗНЕС_сом ПИАР_СИМПЫ_ПЧёлки Реклама_днева Флуд_Обмен_ПЧ_и_симпами ПИАР_ПИАР_И_ЕЩЁ_РАЗ_ПИАР СИМПАТИИ_и_АНТИПАТИИ Поиск_Пч ИгРаЕм_ВсЕм_ЛиРу Симпы_пч_и_тд Ответ_на_вопрос -РеКлАмА_ДнЕвНи4кОв- Флуд_Симпы_Пч_Пиар Моя_косметика Наши_рецептики Флуд_и_реклама Дари_Всем_СимпатИИ -Симпы-Пчелы-Флуд- РЕКЛАМА_И_ПИАР МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР ПЧ_СИМПЫ_АНТИ_ФЛУДИК -Реклама_симпы_ПЧ- ХОЧУ_СИГНУ Самая_Лучшая_Реклама Симпы-флуд-рекламы-пиар О_детях Низкокалорийная_еда ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ_БЛОГЕРЫ Я_ищу_ПЧ Мы_Сладкоежки леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Арт_Калейдоскоп Проповедник_Слова Я-Женщина полезные_рецепты Всем_Вкусно Бар_Критика О_женщинах_и_для_женщин Раскрутка_и_Продвижение На_защиту_семьи Рыбалка_России Поиск_ПЧ_Симпы Вкусные_рецептики Мир_леса Дрянные_девчонки ПИАР_дневников Реклама_сообществ Вкусно_Быстро_Недорого наша_реклама Симпатии Симпы_и_ПЧёлки _РЕКЛАМА_ Вкуснотища_и_только Пиар_новых_дневников Эмоции_в_картинках Реклама_Дневничков Рецепты Классная_Реклама_дне Обмен_симпами РеКлАмА_и_КоНкУрСы Пиар_дневов Симпы_и_ПЧ Симпатии_и_Пчёлки Астреа Только_для_женщин Домашняя_Шкатулка Школа_кулинара Learn_English Piar_for_diary PR-SVALKA t_A_T_u WE_SEXY
Читатель сообществ (Всего в списке: 9) ARTcafe Выгляди_на_100 Vse_obo_vsem Меняюсь_Читателями О_Самом_Интересном eau_de_source FreshnessArt Live__ART Mimi_Kids

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 8789


Новогодний стол

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ringing [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний стол

новогодняя свеча (550x508, 147Kb)
Новогодние праздники это не только веселье, подарки, гости, но и изобильный стол со множеством вкуснейших и замечательнейших блюд. Какой стол может обойтись без салатов, салаты стали самой традиционной закуской на столе, вот я решила собрать в единую несколько рецептов салатов к новому году. Продукты во всех салатах самые обычные. Первый салат рецепт которого я расскажу я попробовала на дне рождения своей подруги, мне понравилось вот может и вам будет интересно. Для салата необходимо купить 500 грамм копченой колбаски лучше без сала, 5 штук яиц, чайная ложечка подсолнечного рафинированного масла, и 100 грамм маслин без косточек, один свежий или маринованный огурчик, не соленый. Майонез для заправки или сметана.
Колбасу мелко нарезать соломкой, яйца взбить как на омлет, немного посолить, выливать порциями на разогретую сковороду, получится что-то типа блинчиков, блинчики сложить на тарелочку и дать остыть. В последствии их порезать кубиками. Маслины порезать кружочками, а огурчик как можно мельче и немного подержать на ситечке, чтобы ушла жидкость. Все сложить в салатницу и заправить майонезом или смесью сметаны и майонеза 1:1, украсить маслинами и зеленью

Еще один рецепт мясного салата я его пробовала с консервированными персиками и с ананасом, я не берусь сказать как вкуснее, каждый салат по своему прекрасен, вкус получается очень изысканный. 300 грамм ветчины или ветчинной колбасы, 4-5 яиц сваренных в крутую, 200 грамм консервированного персика или ананаса, 150 грамм российского сыра, баночка консервированной кукурузы, майонез, соль на кончике ножа, перец паприка молотый, петрушка для украшения. Все ингредиенты порезать кубиками, в салатницу сложить все кроме ананасов посолить перемешать с майонезом и только потом сверху положить абрикос или ананас, украсить веточками петрушки.

Очень вкусный салат с копченой куриной грудинкой, для этого салатика нужно 200 грамм копченого куриного белого мяса, баночка оливок без косточек, 200 грамм шампиньонов или других консервированных грибов (если нет консервированных, можно взять свежих и отварить их в подсоленной воде с добавлением одной чайной ложкой уксуса), 200 грамм сыра твердого, 500 грамм помидор свежих, 3 вареных яйца, одна луковица небольшая и один зубчик чеснока. Майонез или оливковое масло для заправки салата. Все ингредиенты красиво порезать сложить в салатницу чеснок очень мелко резать, через давилку нельзя будет не вкусно, заправить майонезом или маслом, украсить маслинами и зеленью.
Рубрики:  Рецепты

Фотошопим в онлайне!

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения domashnie-retsepty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотошопим в онлайне!

Вы знаете, в сети столько разных интересных ресурсов и среди англоязычных сайтов тоже. Вот, например photofunia. С его помощью можно создавать интересные изображения, оформлять фотографии. Регистрироваться не нужно.

Даже если вы знаете английский язык в зародыше, все равно поймете все. Выбираете рамку для фото, которое нравится больше всего, загружаете свое изображение и раз - готово!

Вот, например, что получилось у меня из фото этой голой бестии - кошки сфинкса
кошка на фото (564x700, 82Kb)

Как вылечить кашель

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения prosperous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вылечить кашель

На улице только –только начались настоящие холода, а больничные коридоры уже забиты больными с простудой, гриппом, бронхитом. Доктора назначают таблетки и уколы. Лечиться нужно, но мы сами иногда «запускаем» простуду, кашель, и тогда кроме антибиотиков ничего уже не поможет. А давайте вспомним несколько народных рецептов, благодаря которым можно спастись от кашля. Пусть это станет дополнением к основному лечению.

Мята
мята (300x225, 15Kb)
Из листьев мяты делают настой, заливая их кипятком. Небольшой горсточки сушеной мяты на стакан кипятка достаточно. Чай с мятой помогает при ангине, бронхите, насморке, фарингите.

Приготовление - столовую ложку сухих листьев залить 25- мл кипятка и дать настояться 15 минут.

Тимьян
тимьян (250x250, 24Kb)
Когда кашель проходит приступообразно, смягчить спазмы поможет чай из тимьяна. Если принимать его несколько раз в день, мокрота начнет образовываться и легко отходить. Кстати, чай из тимьяна способствует уничтожению возбудителей болезни.

Приготовление - 1 чайную ложку сухого тимьяна залить 250 мл горячей воды и настаивать 15 мин, а потом добавить ложку меда. Можно пить до 5 чашек в день.

Эвкалипт
эвкалипт (250x188, 15Kb)
В эвкалипте содержится эфирное масло, которое быстро выводит из легких мокроту, уничтожает бактерии и вирусы. Масло эвкалипта применяется для ингаляций.

Приготовление - нагреть в кастрюле воду и добавить 3 капли масла, а затем накрыться с головой и дышать парами 15 минут.

Плющ
плющ (250x250, 63Kb)
Настой, приготовленный из листьев плюща, прекрасно помогает разжижить мокроту, вывести ее, обладает противовирусными и антимикробными свойствами.

Приготовление - 1 чайная ложка листьев плюща заливается 250 мл кипятка и настаивается 15 минут.

Мать и мачеха
мать и мачеха (285x214, 61Kb)
Отвар листьев мать и мачеха обладает отхаркивающим свойством, помогает снять боли в горле при ангине. Пьется отвар не более чем 1 столовая ложка 3 раза в день.

Приготовление - 1 ст. л. листьев заливается стаканом кипятка и настаивается 15 минут.

Рубрики:  Здоровье

Готовим вкуснейший белиш

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкуснейший белиш

Сегодня у нас день татарской кухни. Сегодня мы приготовим вкуснейший белиш.

Ингредиенты:

Начинка: 500 гр фарша из говядины или баранины
1 большая луковица(покрошить)
500 гр картофеля(нарезать кубиками)
1/2 ст.л. соли
Перец черный молотый

Все ингредиенты хорошо перемешать.

Для приготовления теста нам понадобятся:

1 яйцо
1 стакан кефира
50 г. масла сливочного(растопить)
1/2 ч.л. соды - погасить в 1 ст.л. уксуса
Мука - 2 - 2,5 стакана(чтобы замесить тесто средней жесткости)

Тесто разделить на 2 части.

Одна часть чуть больше - дно белиша. Раскатать, выложить на сковороду, смазанную растительным маслом, выложить начинку, закрыть раскатанным тестом из второго куска, края защепить.
Выпекать белиш при температуре 180 градусов 60 минут.

В результате у вас получится вот такой красивый и вкусный пирог:


Бялиш (700x525, 306Kb)
Бялиш (700x525, 339Kb)
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат "Шишка"

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Шишка"

На прошлый Новый год я делала такой салатик. Решила поделиться им с вами, так как считаю, что он украсит любой стол и порадует вкусом!!!
82625 (700x525, 79Kb)

Ингредиенты:

Филе куриное — 150-200 г
Морковь (отварная) — 1 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Грибы (шампиньоны,консервированные) — 100 г
Сыр — 100 г
Миндаль (лучше половинки) — 200 г
Майонез (для заправки)
Карри — 0,5 г
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Приготовление:
Рубрики:  Рецепты

Пирожки из тыквы

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения prosperous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из тыквы

хеллоуин (580x687, 114Kb)
Дни бегут со скоростью звука и я пропустила хеллоуин. Но, наверное, на подсознательном уровне я все-же вчера сообразила, что с тыквой, которую мне на днях вручила соседка, нужно что-то делать. Я сделала пирожки с тыквой. Получились вкусные!

Рецепт начинки - тыкву трем на крупной терке, лук режем мелко. Если лук любите, то его можно примерно 1/3 часть от натертой тыквы порезать. На сковороду наливаем растительного масла и вначале притушиваем лук, но не обжариваем сильно! Когда лук привянет, выкладываем тертую тыкву и все пережариваем (скорее - перетушиваем) до готовности. Готовность определяем на вкус. В процессе жарки солим и перчим по вкусу.
Все - начинка готова - выносим на балкон, чтобы остыла.

Тем временем делаем дрожжевое тесто. В поллитра воды я добавила 100 г молока и немного подогрела. Вылила все в широкую эмалированную миску, туда-же 2 чайные ложки соли и горсть сахара, перемешала венчиком. Затем вливаем стопку растительного масла и еще перемешиваем. Теперь - очередь сухих дрожжей - 1,5 столовых ложки.

Муки - сколько войдет, но тесто должно быть такой консистенции, чтобы его не нужно было раскатывать на столе. Я мешаю его рукой прямо в миске, пока не станет отставать. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место.

Когда тесто хорошо подойдет, я беру поднос, засыпаю его мукой, макаю в нее левую руку, а в правую беру острый нож. Отрезаю небольшие кусочки теста и бросаю их в муку. Затем руками делаю лепешки, на середину каждой кладу начинку и леплю пирожки.

Жарю под крышкой, на медленном огне, в не очень большом количестве масла. Готовые пирожки складываю в миску и накрываю полотенцем.

Подавать к чаю, к борщу, к супу, к кофе. Да к чему угодно!

 

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Хотите выиграть деньги тогда заходите ко мне

Суббота, 29 Октября 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Иван_Победоносов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите выиграть деньги тогда заходите ко мне

555 (350x381, 72Kb)

Какой самый простой способ получить деньги? Конечно же выиграть их. Можно выиграть в казино, можно в лотерею, а можно в моём интерактивном шоу "Умная Победа". Выиграть в моём шоу проще простого, достаточно первым правильно ответить на вопрос и деньги ваши.

Итак, очередной (второй) выпуск шоу "Умная Победа" состоится в понедельник в 18.00. Все кто будут участвовать - Добро пожаловать.

Призовой фонд: 1000р.

О игре: В игре будет 10 вопросов, за правильный ответ на каждый вопрос человек получает 100р. Таким образом шанс выиграть деньги есть у каждого, т.к. если вы не успели ответить на первый вопрос, то у вас есть шанс ответить на второй или остальные вопросы. На каждый заданный вопрос необходимо давать ответы картинкой в комментарии к записи в блоге с игрой. Кто первый даст ответ, тот и выигрывает. И так все 10 вопросов. Вот кстати пример первого выпуска шоу - подробнее.
Читать далее...

Салат "Осенний" с грибами и курицей

Пятница, 21 Октября 2011 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Осенний" - вкусный, сытный, но низкокалорийный

eee11991df59 (640x480, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Птичье молоко без выпечки

Среда, 12 Октября 2011 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Птичье молоко без выпечки


Ингредиенты:

30 г желатина
4 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
1 стакан молока
400 г сметаны
250 г маскарпоне
150 мл нежирных сливок
1 стакан сахара

Способ приготовления:

Залить стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Дать настояться.
Перемешать сахар (4 ст.л.) и какао-порошок (4 ст.л., я брала Несквик).
Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин. Вылить в подготовленную форму (смазанную маслом). У меня силиконовая форма в виде кольца. Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30.

Желатин (20 г) заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин.
Сметану, маскарпоне, сливки нежирные и 1 стакан сахара взбить до густоты.
Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса.
Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания. Я ставила на ночь.
Форму переворачиваем и начинаем выворачивать наизнанку, торт "Птичье молоко" из нее хорошо выходит.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


автор: Оля (Лелек)
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Индийский рецепт отвара , укрепляющего иммунитет

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lukysia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

bouillon-poulet-asiat410 (318x282, 31Kb)

Рецепт традиционного индийского отвара ,
укрепляющего иммунитет и обладающего сильными противовоспалительными свойствами. В предверии октября, самого насыщенного вирусами года очень нужно усилить защитные силы организма.
В состав входят традиционные индийские специи: карри, тмин, чеснок и лимон.
Те, кто пользовался этим рецептом утверждают, что он настолько эффективен, что в использовании других способов лечения зачастую нет необходимости.
Сила отвара в силе его составляющих.
Карри представляет собой смесь из нескольких специй- куркума, имбирь, тмин, горчица, лавровый лист, и т.д... Это и антиоксиданты, и обладают противовосполительным и антибактериальными свойствами.

С помощью тмина, чеснока и лимона, употребляя их ежедневно, можно укрепить иммунитет и менее чем за неделю.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для приготовления одной чашки отвара в небольшую кастрюлю налить 350мл воды, 1 столовую ложку оливкового масла и добавить по ½ чайной ложки карри и тмина. Довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение 4 минут .Затем раздавить и добавить в смесь 2 зубчика чеснока и сок одного лимона, накрыть крышкой и снять с огня.

Принимать по 2 чашки в день- утром и вечером не менее 7 дней. Использовать можно и как профилактическое средство и в том случае, если вы уже заболели, так как хорошо избавляет от озноба и высокой температуры.

Что женщине нужно для счастья?

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Для женщины в жизни немногое надо:
Чтоб в сумочке были духи и помада,
Браслетик и тени, чтоб взгляд был разящий,
На пальце в кольце бриллиант настоящий.

Нарядов немного... Зачем задаваться?
Чтоб за год не больше трех раз повторяться.
Чтоб кофе в постель с круасаном хрустящим
Любви как в кино, только чтоб настоящей.

Работать чтоб с часу, ведь утром так спится,
А в два по домам, чтоб по ходу скупиться.
Ведь шопинг у женщин полезен безмерно
Системе центральной, моментами нервной.

В квартире достаток, под цвет глаз машина...
Но главное умный, достойный мужчина!!!
Который подарит помаду и тени,
Кольцо с бриллиантом, привстав на колени.

Пригонит машину, обставит квартиру,
В любви фору даст даже Ричарду Гиру.
А если таких еще нету на свете,
То пусть хоть подарит тюльпанов букетик,

А все остальное мужскими руками
Тихонько доделают женщины сами.
Рубрики:  Стихи

Каштанчики в глазури

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ringing [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каштанчики в глазури

каштанчики вкусняшки (300x225, 44Kb)
"Каштанчики" это такие вкусняшки, которые можно быстро приготовить к чаю для своих домашних. Для их приготовления нужно взять 1 пачку маргарина 250гр. 3 столовых ложки сметаны, 3 сваренных в крутую желтка, и 3 стакана муки, замесить тесто раскатать колбаской, эту колбаску порезать на примерно одинаковые дольки по 3 см. В каждую дольку положить кусочек ореха и закатать в виде шарика. Шарики разложить на противень и выпекать при температуре 250 градусов. Готовые шарики вынуть и остудить.

Глазурь приготовить 3 столовых ложки какао, и 1 стакан сахара перемешать в сухом виде добавить 50 грамм сливочного масла 6 столовых ложек молока, все выложить в кастрюлю и постоянно помешивая закипятить. Глазури дать остыть до комнатной температуры.

2-3 пачки обычных вафель натереть на крупной терке, после чего каждый шарик обмакивать в глазурь и обвалять в тертых вафлях, каштанчики сложить в вазу через пол часика все к ним уже хорошо пристанет и теперь можно кушать. Получается очень вкусно.
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Кальмары с яблоком

Четверг, 18 Августа 2011 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения onlywomens [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары с яблоком

Картинка 16 из 6624
Скоро яблочный спас, а значит, уже можно будет кушать яблоки. Вот я нашла один отличный рецептик и оригинальный. Представляете сочетание - кальмары с яблоками?
Картинка 9 из 78

Итак, рецепт рассчитан на 4 порции:

3 яблока
листья салата
1 сладкий перец - желтый или зеленый
2 тушки кальмаров (уже очищенных)
2 стебля сельдерея
1 ялтинский красный лук
зерна граната
мясо креветок
сок одного лимона
1 чайная ложка неострой горчицы
2 столовых ложки оливкового масла
зелень

Вначале делаем заправку для салата, соединив сахар, оливковое масло, сок лимона, горчицу. Все это тщательно разотрем или взобьем.

Оставим несколько салатных листочков для украшения, а остальные порвем на кусочки.

Отварим кальмары - бросаем в кипящую воду на 2-3 минуты, остужаем и нарезаем кольцами.

Гранат разделяем на зерна.

Яблоки нарезаем кубиками.

Лук нарезаем тоненькими кольцами.

Соединяем половину лука, листья салата, кальмары, мелко нарезанный сельдерей, поливаем заправкой и перемешиваем.

На блюдо выкладываем листья салата, затем горкой салат, а сверху немного колец кальмара и штук 10 чищенных креветок. Посыпаем гранатовыми зернами.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Персиковый пирог

Суббота, 30 Июля 2011 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Натик59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персиковый пирог

 

Это мое изобретение на скорую руку.

Персиковый пирогПерсиковый пирог

 

 

 

 

 Когда в холодильнике остается всего по чуть-чуть, самое время испечь такой пирог. А получается он изумительно вкусным. Просто воздушный. Не сухой.
1. 150 г творога + добавить сметаны или кефира до 200г.
2. 3 яйца.
3. 1 стакан сахара.
4. 0,5 стакана растительного масла.
5. 2 стакана муки.
6. 2 чайной ложки разрыхлителя.
7. пакетик ванилина.
8. щепотка соли.

Творог смешать со сметаной или кефиром, добавить щепотку соли,ванилин. Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло. Перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Еще хорошо перемешать. Персики порезать дольками. Форму смазать сливочным маслом. Посыпать манкой. Вылить тесто. Сверху разложить дольки персиков. Мне показалось, что персиков маловато и я добавила одно яблочко. Персики посыпать сахаром. Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Остудить. Сверху посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

КАБАЧКИ ВЯЛЕНЫЕ "ПЛОМБИР_СУПЕР"

Суббота, 30 Июля 2011 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ ВЯЛЕНЫЕ "ПЛОМБИР_СУПЕР"

В этом году у нас уродилось много кабачков. Вот нашла интересный рецепт  вяленых кабачков.

 Надо будет опробовать рецептик.

Рецепт и фото Николая Бродяного

Предлагаю рецепт вяления кабачков на десерт. По вкусу напоминает мороженое ( кому-то финники...).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Метки:  

Салат из огурцов на зиму

Вторник, 12 Июля 2011 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения onlywomens [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из огурцов на зиму

Не902629 (530x398, 56Kb) могу сказать, что я большой любитель делать закатки, а тем более их есть, но этот салатик мне понравился. Первый раз я попробовала его, когда Надежда, коллега из Феодосии, привезла его на совещание. А так как совещания проходят у нас по два дня, то живем мы в гостинице. Что самое интересное, селят нас регулярно в комнаты с видом на кладбище. Поэтому, чтобы немного скрасить унылый вид из окна, мы собираемся всем коллективом и дружно ужинаем. Эти огурчики прекрасно идут на закуску, а заливка вымакивается хлебом)))


Надя сбросила рецепт по электронке и вчера я уже занималась закаткой.

Итак, вот рецепт на 4 кг огурцов ( я делала на 8):


1 стакан масла растительного
1 стакан уксуса
1 стакан сахара
2 столовые ложки соли
2 столовые ложки сухой горчицы
1 головка рубленного чеснока
2 столовые ложки черного перца горошком


Итак, берем огурцы, тщательно моем и обрезаем кончики

Огурцы порезать дольками (четвертинками, большие можно на 8 частей) Добавить резаные петрушку и укроп и все вышеперечисленное. Перемешать руками и оставить на 1 час настаиваться, постоянно помешивать.
Разложить в банки, банки поставить в кастрюлю с широким дном, на дно застелить ткань, банки закрыть крышками и залить холодной водой по плечики, довести до кипения и стерилизовать 10 минут.

DSC00374 (560x420, 45Kb)
Затем закатать и укутать банки на пару суток
DSC00379 (520x420, 53Kb)
Когда банки остынут, спустить их в подвал и поставить в кладовку. Из двух порций получилось 10 поллитровых и 3 литровые банки. Вот такая вкуснятина.
DSC00378 (485x420, 44Kb)
 

Рубрики:  Рецепты

ПРИНЦ И ЛЕБЕДИ

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИНЦ И ЛЕБЕДИ





В тихий час, когда лучи неярки
И душа устала от людей,
В золотом и величавом парке
Я кормлю спокойных лебедей.

Догорел вечерний праздник неба.
(Ах, и небо устает пылать!)
Я стою, роняя крошки хлеба
В золотую, розовую гладь.

Уплывают беленькие крошки,
Покружась меж листьев золотых.
Тихий луч мои целует ножки
И дрожит на прядях завитых.

Затенен задумчивой колонной,
Я стою и наблюдаю я,
Как мой дар с печалью благосклонной
Принимают белые друзья.

В темный час, когда мы все лелеем,
И душа томится без людей,
Во дворец по меркнущим аллеям
Я иду от белых лебедей.

Цветаева Марина
Рубрики:  Стихи
Музыка

Стихи о жизни

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктор_Варкентин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стихи о жизни

39738161_HERZ_KUSS (466x485, 45Kb)

             Морщинки!

      Или душевное сияние...

На лице зарождаются складки

В каждой складке судьбы поворот....

Непонятные словно загадки!

Их нежданный, никчемный приход...

 

С каждым годом они прибывают....

Под глазами а так же на лбу!

Их морщинками все называют

Почему? Я никак не пойму....

 

Надо дать им достойное имя!

Чтобы с гордостью складки считать....

Это пройдено, жизни картина

На лице - отложилась печать!!!

 

Назовём их душевным сиянием

В каждой складке кусочек любви...

Это будет всемирным признанием

Что прожиты, счастливые дни....

 

Чем сильнее лицо испещрёно...

Тем загадочней, была вся жизнь!

Если даже душа истощённа

Понапрасну не в чём не божись...

 

Принимай ты морщинки как радость

Пусть сияет любовью душа!

И не слушай никчёмную гадость

Знай о том - что ты всем хороша....

 

          Варкентин Виктор

http://www.liveinternet.ru/users/3544350/

krasota (400x400, 16Kb)

Рубрики:  Стихи

Пьяное печенье" - антикризисый рецепт

Среда, 22 Июня 2011 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Es_Una_Novela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пьяное печенье" - антикризисый рецепт

   Рецепт из разряда "сладкого охота, а тратить много не хочется")

Итак, потребуется для теста:

  • маргарин - 200г
  • пиво (любое) - 1ст
  • мука( на глаз)

И Всё!!!!!!

Приготовление:

 Маргарин растопить в микроволновке, чуть остудить, влить пиво, добавлять, помешивая, муку. Муки нужно столько, чтобы тесто отлипало от рук и посуды, но было мягким. Скатать в шар, поставить в холодильник на час.

Раскатать слоем в полсантиметра. Разрезать на ромбики, проткнуть вилкой, смазать желтком, посыпать немного сахаром и в духовку! Сначала печется низ, потом убавляется огонь и переносится на верхнюю полку духовки. чтоб зарумянились печенья. Долго не держите! Иначе получатся сухарики. Вот, собственно, и все. 

Во время приготовления на кухне стоял едва уловимый запах пива...) Печенье получается по типу слоеного. Вот сейчас думаю, что из такого теста можно сделать и слойки с яблоками)

P6140548 (700x525, 261Kb)
Рубрики:  Рецепты

Интересные рецепты уксусов

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения domashnie-retsepty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные рецепты уксусов

Приготовьте вкусные и полезные уксусы, а потом налейте в оригинальные бутылочки и подавайте к столу. Гости пальчики оближут и будут удивляться вашей хозяйственности))

уксус (500x416, 101Kb)


Уксус из молодых листьев винограда

500 г виноградных листьев
Веточки свежей душицы
200 г сахара
50 г белого хлеба
1 л воды

Воду вскипятить и охладить, заливаем водой листья, добавляем сахар и помещаем в стеклянную банку, накрыв сверху салфеткой или марлей. Когда уксус перебродит, сцеживаем его в бутылки, поместив туда по веточке душицы, закрываем крышками и храним в темном месте.

уксус2 (613x600, 40Kb)


Уксус из листьев черной смородины

1 л воды
100 г сахара
Листья черной смородины

Срываем листочки, промываем и складываем в стеклянную банку, наполнив бутыль до половины. Насыплем сахар и зальем водой. Оставим заквашиваться в темном месте на 2 месяца, накрыв марлей. Потом процеживаем, разливаем в бутылки и укупориваем.


уксус 3 (525x700, 61Kb)


Уксус из красной смородины

0,5 кг ягод красной смородины
1 стакан сахара
2 л воды

Моем и разминаем ложкой ягоды, добавляем сахар и заливаем охлажденной водой . Все перекладываем в бутыль и оставляем бродить, накрыв марлей. Когда процесс брожения закончится, процедим готовый уксус, разольем по бутылкам, закроем пробками и храним в темном месте.

Уксус из пряностей

1 бутылка яблочного уксуса
1 стручок красного перца
1-2 веточки эстрагона
Зонтики укропа

В стеклянные бутылки красиво разложить веточки эстрагона, зонтики укропа, резаный жгучий перец. Зальем яблочным уксусом и закроем бутылки. Пусть настоится недели две. Такой уксус хорош как приправа и как мясной маринад.



уксус 4 (650x484, 56Kb)



Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - Интересные рецепты уксусов

Рубрики:  Рецепты


Поиск сообщений в милк_минк
Страницы: 20 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь