-Видео

Корни
Смотрели: 353 (0)

 -Музыка

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в милк_минк

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 9267


Еще о кофе

Среда, 22 Июня 2011 г. 18:30 + в цитатник
coffee7 (354x320, 57Kb)
Ароматизированный кофе приготовляют из арабики, предварительно обработав ее синтетическими ароматизаторами. Вполне возможно ароматизировать кофе в домашних условиях, используя корицу, кардамон, гвоздику, ваниль, имбирь, шоколадный порошок.

Если не требуется бодрящий эффект, а хочется почувствовать только вкус, производится кофе без кофеина.

Если же требуется только кофеин, а вкус не имеет большое значение – растворимый кофе. Для его производства используется в основном дешевая робуста или далеко не элитная арабика. Вначале варится очень крепкий кофе, охлаждается и затем в специальных барабанах выпаривают жидкость.

Лучшего качества растворимое кофе получается из замороженного напитка, когда лед от порошка отделяется в вакууме. Это кофе более светлого цвета и стоит дороже.
Рубрики:  Интересное, полезное
Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку