-Видео

Корни
Смотрели: 353 (0)

 -Музыка

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в милк_минк

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 97) Рецепты_домохозяек -Quest_PISTOLs- Аватары_и_хрюники НАША_МАНЕЖКА СимпАчки_и_ПЧёлки Симпатии_и_Пч zdravy ОбменРеклама Народные_советы Маркетинг_и_Реклама РЕКЛАМА_ДНЕВНИКОВ_ИМ Реклама_Симпы_и_ПЧ -РЕКЛАМА_ВСЕГО- Реклама_и_картинки-дневы Любовь_не_имеет_границ Обмен_картинками _симпы_ПЧ_реклама_ Сфера_Любви Пиар_Пиар Симпатии_и_реклама Вопрос_-_ответ Симпатии_И_ПЧелки Самореклама Женская_доля В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Слу4айные_встре4и ПИАР_БИЗНЕС_сом ПИАР_СИМПЫ_ПЧёлки Реклама_днева Флуд_Обмен_ПЧ_и_симпами ПИАР_ПИАР_И_ЕЩЁ_РАЗ_ПИАР СИМПАТИИ_и_АНТИПАТИИ Поиск_Пч ИгРаЕм_ВсЕм_ЛиРу Симпы_пч_и_тд Ответ_на_вопрос -РеКлАмА_ДнЕвНи4кОв- Флуд_Симпы_Пч_Пиар Моя_косметика Наши_рецептики Флуд_и_реклама Дари_Всем_СимпатИИ -Симпы-Пчелы-Флуд- РЕКЛАМА_И_ПИАР МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР ПЧ_СИМПЫ_АНТИ_ФЛУДИК -Реклама_симпы_ПЧ- ХОЧУ_СИГНУ Самая_Лучшая_Реклама Симпы-флуд-рекламы-пиар О_детях Низкокалорийная_еда ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ_БЛОГЕРЫ Я_ищу_ПЧ Мы_Сладкоежки леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Арт_Калейдоскоп Проповедник_Слова Я-Женщина полезные_рецепты Всем_Вкусно Бар_Критика О_женщинах_и_для_женщин Раскрутка_и_Продвижение На_защиту_семьи Рыбалка_России Поиск_ПЧ_Симпы Вкусные_рецептики Мир_леса Дрянные_девчонки ПИАР_дневников Реклама_сообществ Вкусно_Быстро_Недорого наша_реклама Симпатии Симпы_и_ПЧёлки _РЕКЛАМА_ Вкуснотища_и_только Пиар_новых_дневников Эмоции_в_картинках Реклама_Дневничков Рецепты Классная_Реклама_дне Обмен_симпами РеКлАмА_и_КоНкУрСы Пиар_дневов Симпы_и_ПЧ Симпатии_и_Пчёлки Астреа Только_для_женщин Домашняя_Шкатулка Школа_кулинара Learn_English Piar_for_diary PR-SVALKA t_A_T_u WE_SEXY
Читатель сообществ (Всего в списке: 9) ARTcafe Выгляди_на_100 Vse_obo_vsem Меняюсь_Читателями О_Самом_Интересном eau_de_source FreshnessArt Live__ART Mimi_Kids

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 8823

"Медовый" торт

Вторник, 05 Апреля 2011 г. 18:24 + в цитатник
1226585410_tort-napoleon (400x321, 41Kb)
Торт на основе медовых коржей – это всегда вкусно. Рецептов медовых коржей много. Я пеку без добавления жира. Поэтому они могут долгое время храниться даже без холодильника. Когда у меня есть свободное время и настроение, я напекаю коржей на все праздники на полгода вперед. Они не портятся, просто становятся очень сухими, поэтому перед подачей на стол должны постоять не меньше суток.

Количество продуктов я даю для 5-6 коржей, а там уж считайте сами, сколько будете печь.

Для теста: 2 яйца, 1 полная столовая ложка меда, неполный стакан сахара (я беру где-то 150 грамм, чтоб не было слишком сладкое), столовая ложка уксуса, чайная ложка соды, около двух стаканов муки.

Для крема: 500 г сливок(35 процентов) или сметаны (пожирнее), 1 стакан сахара, лимон, ванилин.

Яйца растираем с сахаром и добавляем мед. Жидкого меда можно добавить 2 ложки. Ложим соду, гашенную уксусом, и хорошо все размешиваем. Добавляем муку. Замешиваем тесто. Оно должно получиться крутым, так что при необходимости добавьте еще муки. Тесто делим на 5-6 коржей, в зависимости от их величины.

Коржи должны быть очень тонкими. Раскатывать их нужно в большом количестве муки. Выпекать на противне, смазанном маргарином. Очень удобно выпекать на дне формы для торта. Я смазываю форму маргарином, обваливаю части теста в муке и прямо там раскатываю коржи. Пекутся коржи очень быстро, за 10-15 минут при 180 градусах до светло-коричневого цвета.

Для крема взбиваем сливки или сметану с сахаром, соком лимона и ванилином. Можно добавлять орехи, изюм, свежие ягоды и фрукты.

Теперь складываем торт, промазывая коржи кремом. Если коржи долго стояли, лучше их чем-нибудь пропитать. Чтоб торт успел пропитаться, делать его надо накануне.

Каждый раз, придумывая новую начинку и новое украшение, у вас на столе будет на одной основе новый торт.
Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 2 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку