-¬идео

 орни
—мотрели: 353 (0)

 -ћузыка

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в милк_минк

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 9268


ћаковый рулет

„етверг, 17 ћарта 2011 г. 17:29 + в цитатник
 (450x337, 85Kb)
ƒл€ теста: 250 мл молока, 50 г дрожжей, 2 ст. ложки сахара, щепотка соли, 250 г маргарина, мука ( примерно 1 кг).
ƒл€ начинки: 300 г мака, 100 г изюма, 200 г сахара.

»змельчаем дрожжи, добавл€ем к ним сахар, соль и немного теплой воды, чтоб они разошлись. ƒобавл€ем мелкими кусочками м€гкий маргарин и доливаем теплое молоко. ѕостепенно всыпа€ муку, замешиваем некрутое тесто.

ћак минут на 10 заливаем кип€тком, затем воду сливаем и перетираем с сахаром. »зюм выдерживаем в кип€тке 3-5 минут и добавл€ем к маку.

ƒелим тесто на четыре части.  аждую часть раскатываем в пласт толщиной около 3-5 мл и выкладываем начинку, оставив по кра€м по 2 см, и сворачиваем рулетом. ”кладываем рулеты на противень и оставл€ем в теплом месте на 15 минут, чтоб подошли.

ƒелаем на рулетах несколько поперечных надрезов, смазываем €йцом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 20 мин.

≈сли нет мака, а побаловать родных и себ€ хочетс€, вполне можно дл€ начинки использовать любое густое повидло. “оже вкусно.
–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз



нармина_насруллаева   обратитьс€ по имени Re: ћаковый рулет „етверг, 17 ћарта 2011 г. 19:54 (ссылка)
ѕосле такого рулета настроение поднимаетс€!)))))

LI 7.05.22 beta
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
звездачет   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћарта 2011 г. 21:29 (ссылка)
”т€нула в цитатник. я такие раньше пекла, а сейчас разленилась...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
onlywomens   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 ћарта 2011 г. 08:44 (ссылка)
умыкну рецептик, пригодитс€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку